こんばんは！管理栄養士　五十嵐です😊 先程のブログに、カレーレシピを紹介させていただきました🍛 カレーって出来立ても美味しいですが、一晩寝かした２日目のカレーのがより美味しい感じがしませんか？   美味しいと感る理由は　感覚ではなく、科学的においしい理由が研究されているんですよ👀✨ ①野菜や肉などの具から溶け出す糖質やタンパク...

こんばんは！　管理栄養士　五十嵐です😊 昨夜からコトコト煮込んだカレーを夕食に頂きました！🍛 今回のはプルーン入りカレーです。 簡単鉄分補給＋甘さとして使える調味料の１つとして紹介させていただきます✨   ＜プルーン入りカレー＞　４人前 ・カレールー：市販のものでOK ・プルーン；１０粒 ・好みの野菜（ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・人参・玉ねぎなど） ※...

こんにちは😊 管理栄養士の横沢です。 本日はオートミールのお話をします。 少し長くなってしまったので、オートミールを使用したレシピは次のブログに載せますね💦   オートミールとは🤔？ オートミールとは、オーツ麦を脱穀して調理しやすく加工したものです。 「oats（オーツ麦）」と「meal（食事）」という英単語を掛け合わせて「オートミール」と...

こんばんは！　管理栄養士　五十嵐です(^▽^)/ ベランダのオリーブの花が満開になりました✨ 小さな白い花がとてもかわいいです😊 去年も沢山花が咲きましたが、実ができたのは１つだけ！！！（笑） オリーブの品種は世界に1000品種以上あり、品種によって実のつけ方が違うようです✍ 1品種でも比較的実をつけやすい品種もあるようですが、他の品種が近くにあるとよ...

こんばんわ！　管理栄養士　五十嵐です😊 最高１０連休もある今年のGW。皆さまはどんな休日をお過ごしになりましたか？   私は今年もGWは長野に米作りに行ってきました✨   今年はなんと手植えにも挑戦！ 子供たちは機械で植えられない場所や、穴が開いたところを手で植えてくれ これ！おれが植えたんだよ！と嬉しそうに教えてくれました♪   私が...

はじめまして 看護師の佐藤です。入職してしばらく経ちますが初めてのブログ投稿です✨ 初めてのブログなので、簡単に自己紹介をさせて下さい！ 私は看護師になる前はペット業界で働いていました。 小さい頃から動物が大好きで、一番最初に抱いた将来の夢はムツゴロウ王国で生活することでした！笑 今でも動物は好きで、現在はマメルリハインコ、カメ、カブトムシ（まだ幼虫）と一緒...

こんにちは😊 管理栄養士の横沢由季です！ 毎週の作り置きの中から2品をご紹介いたします！   4月になってから暖かい日が続いていますが、夜や朝方はまだまだ冷える日もあるので、風邪をひかないようにしてくださいね💦   【鶏肉の塩麹煮】 〜2人分〜 ・鳥もも肉　　1枚　　　→  １口サイズ ・キャベツ　　1/4玉　　→   ざく切り ・ピーマン　　...

こんにちは、在宅診療部の吉村です。 少し前の話になりますが、2月16日(水)に方南・和泉圏域 在宅医療地域ケア会議に参加しました。     在宅医療では「医療」と「介護」の連携が欠かせません。 各事業所の“顔の見える関係”を作るため、杉並区では在宅医療地域ケア会議を定期的に開催しています。 ちなみに今年度は当院の入谷院長が地域のリーダー医師に就任し、会議の取りまとめを行ってい...

こんばんわ！ ソファーを新調しようと思うのですが、なかなか　コレだ！✨ というものに出会えず、家具屋さんめぐりをし続けている五十嵐です。 ダイニングテーブルもまだ決められておらず、椅子だけが４脚決まっているという変な選び方をしています。 ソファーはもう座りすぎて、わけがわからなくなってますΣ(ﾟдﾟlll) このような背面が木の物で、肩甲骨まで座面があるものを探しています！！ 知って...

こんにちは。 在宅診療部そして採用担当の長田です。   東京は桜のピークも過ぎてしまったでしょうか。 でもまだまだ楽しめますね。   当院の桜は…こちらのボードに咲き誇りました🌸 （スタッフ平野さんが描いてくださいました！絵も字もステキ✨） そう、これは会社説明会のウェルカムボードです。 本日、2023年新卒者向けに、会社説明会を行いました。 &...