いりたに内科クリニック

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稲刈り終了しました~!

2021年 無事米作りが終了しました!!

今年は雨がふり、稲が乾かずなかなかできなかった稲刈りですが

無事終了し一安心です。

稲ね水分が飛び、藁のようになってます。

①稲から、米だけにしていきます!

脱穀機をつかって、米と藁に分けます。

機械の後ろについている袋に、米がたまっていきます。

袋がいっぱいになったら、次の袋へ・・・・

これをひたすら繰り返していきます。 一袋30kgはあります( ゚Д゚)

米はもみがついたまま保存します。食べるときに合わせて、白いお米に精米します。

もみがついたまま保存することによって、お米の乾燥を防ぎます。

 

②お米を保存する

袋いっぱいになったお米を軽トラにのせ、涼しい倉庫に移動します。

これが一番重労働!! 今年は100袋ぐらいできたのではないでしょうか?

 

こちらで昔ながらのお米づくりはおしまいです。

頑張ったあとの、新米がとってもおいしいです。

 

また、長野の良さをお伝えいたしますね!! お楽しみに✨✨