２０２１年　無事米作りが終了しました！！

今年は雨がふり、稲が乾かずなかなかできなかった稲刈りですが

無事終了し一安心です。

稲ね水分が飛び、藁のようになってます。

①稲から、米だけにしていきます！

脱穀機をつかって、米と藁に分けます。

機械の後ろについている袋に、米がたまっていきます。

袋がいっぱいになったら、次の袋へ・・・・

これをひたすら繰り返していきます。　一袋３０ｋｇはあります( ﾟДﾟ)

米はもみがついたまま保存します。食べるときに合わせて、白いお米に精米します。

もみがついたまま保存することによって、お米の乾燥を防ぎます。

 

②お米を保存する

袋いっぱいになったお米を軽トラにのせ、涼しい倉庫に移動します。

これが一番重労働！！　今年は１００袋ぐらいできたのではないでしょうか？

 

こちらで昔ながらのお米づくりはおしまいです。

頑張ったあとの、新米がとってもおいしいです。

 

また、長野の良さをお伝えいたしますね！！　お楽しみに✨✨